解答您的餐饮问题

冠状病毒的政策

问:由于冠状病毒大流行,你们的政策如何改变?

冠状病毒改变了世界, 随着疫情的发展和政府法规的变化,沙巴体育APP官网不断更新沙巴体育APP官网的政策. 阅读沙巴体育APP官网最新的政策 在这里.

服务方式

问:我如何决定哪种服务方式适合我?

选择为客人提供食物的方式是个人的决定. 不管你设想的是一场正式的宴会, 或者是一个很少有客人坐下来的非正式聚会, 你对党的愿景将指引沙巴体育APP官网做出选择. 附加的pdf 提供一些一般信息. 和你的活动设计师谈谈哪种选择适合你.

问:还有其他选择吗?

这是你的活动,所以请选择适合你和你的客人的活动. 以下是传统选择的一些转折:

•早餐到晚餐的菜单
•甜点接待,有甜的特色饮料和行动站
•自助餐之前是正式的沙拉
•品尝菜单上有几道菜,份量更小
•早午餐或午餐活动•
•交互式食品站,允许客人参与准备他们的食物
•在深夜添加一份甜点或开胃小吃,让派对继续进行
•在鸡尾酒会期间,允许客人从服务员递给他们的菜单上点餐

餐饮成本

问:为什么餐饮这么贵?!

如果你以前从未请过宴会承办人,费用可能会令人吃惊. 下面是一些原因,为什么餐饮比去餐馆花费更多:

•菜单:承办人的食物成本比餐馆高, 因为他们生产更多的菜单项是根据客户的偏好而不是市场条件来选择的. •
•员工:沙巴体育APP官网的员工100%致力于您的活动. 他们在聚会开始之前很久就开始了,在客人离开后才结束, 基本上是创建了整个餐厅,然后又重新打包. •
•设备:一次性为每个人服务需要大量的服务用具和厨房设备, 而且将其从一个地方转移到另一个地方会导致高昂的维护和更换成本. •
•策划:一场出色的活动始于出色的活动设计师,并花费大量时间策划菜单, 协助供应商协调, 与客户和他们的团队会面, 记录每一个细节,确保派对当天一切顺利. •

问:我的活动费用是多少?

你的餐饮账单通常包括几个主要类别, 沙巴体育APP官网在你的建议中详细列出了吗

•菜单价格(类似于你在餐馆里支付的价格)•
•饮料服务(不含酒精)•
•餐具租赁,包括瓷器、餐具和玻璃器皿•
•员工费用,按小时计算,并根据您的具体活动后勤情况量身定制
•车辆充电•
•行政费用,是整个账单的固定百分比
•销售税•

问:你们的婚礼收费高吗?为什么?

不,绝对不是. 婚礼比其他一些活动更昂贵, 因为他们通常是时间较长的聚会,并且有独特的后勤要求(比如举办一个仪式),需要额外的工作人员.

问:为什么不公布你的定价?

每个事件都是独一无二的. 以下是一些影响定价的变量:

•活动地点和地点•
一天中的时间
•事件长度•
•客人人数•
•服务风格与服务水平•

问:行政管理费是多少?

大多数酒席承办人对他们的服务收取管理费、服务费或其他类似的费用. 这一行业标准的收费有助于弥补“把餐厅带到你面前”的独特成本,包括设备维修及损失, 非账单服务时间, 厨房特殊费用, 等等.

问:你们如何向员工收费?

员工是按小时计费的. 一小部分工作人员被收取“门户到门户”的费用,这意味着从他们到达沙巴体育APP官网的厨房检查你的活动的食物,直到他们返回并卸载卡车. 大多数工作人员只在你在场的时候收费. 每个职能部门的员工人数取决于菜单, 事件物流, 客户服务期望.

问:账单中包括给员工的小费吗?

小费由沙巴体育APP官网的客户决定. 沙巴体育APP官网通常建议客户给每位员工25美元的小费,到餐饮账单中食物和饮料部分的20%, 不包括员工费用, 租赁, 行政费用, 或税).

问:切蛋糕或开瓶费要收吗?

No. 从来没有. 你已经付了员工的钱了, 所以沙巴体育APP官网为什么要收更多的钱让他们为你切蛋糕或开酒?

问:你们提供非营利组织或军队的折扣吗?

沙巴体育APP官网向非营利组织在社区所做的令人惊叹的工作致敬,向军队成员所提供的勇敢服务致敬. 你可以阅读更多沙巴体育APP官网沙巴体育APP官网支持社区组织的方式 在这里 -包括折扣和实物捐助. 婚礼, 如果夫妻一方是现役军人,沙巴体育APP官网提供菜单价格的5%的折扣(不包括任何其他促销/折扣).

问:你如何对孩子和供应商收费?

沙巴体育APP官网的价格降低,并可以为3-9岁的孩子准备特殊的菜单, 三岁以下儿童免费. 供应商只收取entrée的费用. 沙巴体育APP官网还为孩子和供应商提供盒饭,因为他们经常需要在特定的时间吃饭.

问:在我向你们预订之后,我的账单上会有额外的费用吗?

沙巴体育APP官网和你一样不喜欢惊喜,所以沙巴体育APP官网从一开始就逐项列出每项指控. 没有隐藏的费用. 更改菜单,客人人数,时间表等.,都将影响成本. 每次你考虑做出改变的时候, 沙巴体育APP官网将讨论预算影响,以帮助您做出良好的决定,直到您的活动当天.

问:我还需要承担哪些其他活动费用?

这取决于你计划的活动类型和举办地点, 你可能需要预算以下类型的费用:

•酒精•
•鲜花和特色装饰•
•租赁, 根据你所参加的活动,哪些项目可以包括各种各样的项目, 例如表, 椅子, 床单, 中国, 餐具, 玻璃器皿, 一个舞台, 管道和褶皱, 等. •
•娱乐(乐队、DJ等.) •
•照明•
•打印邀请函•

饮料服务

Q:你们供应酒精饮料吗?

科罗拉多州法律禁止酒席承办人向客户出售酒类. 您必须为您的活动单独购买酒水, 无论是直接从授权的活动场所还是从酒类商店. 沙巴体育APP官网很乐意协助这一过程.

问:你的调酒师有执照吗?

科罗拉多州没有酒保执照, 但是沙巴体育APP官网的管理团队, 事件的设计师, 船长, 调酒师接受TIPS培训并获得证书, 管理安全酒精服务的标准是什么. 沙巴体育APP官网还为酒水服务保留了保险,这又增加了一层保护.

问:我应该自己买酒还是通过你来买?

这是你自己的选择. 如果你让沙巴体育APP官网帮你订购的话, 沙巴体育APP官网可以和卖酒的商店协商数量, 交付, 回收可回收的剩菜. 大多数客户都喜欢这种方法. 你可以通过自己购物和挑选打折商品来省钱, 但一般来说,你不能把剩菜还回去,必须自己管理后勤.

问:那葡萄酒搭配、特色饮料和其他特殊要求呢?

只是问沙巴体育APP官网! 沙巴体育APP官网可以帮你在任何菜单上搭配好酒, 想出令人兴奋的主题特色饮料, 并提供经过测试的食谱,以季节性食材为特色,为餐饮活动而设计.

我可以要一个收银台吗?

在大多数情况下,只有拥有酒类经营许可证的场所才能合法提供现金酒吧. 非营利组织可以申请 特殊活动许可,以便有现金酒吧.

专业服务人员

问:你是如何培训员工的?

餐饮拥有业内最好的员工, 因为他们是友好的, 细心的, 和训练有素. 沙巴体育APP官网建立了自己严格的培训计划,并不断发展沙巴体育APP官网的服务团队, 安全, 和食品知识.

问:活动人员配备如何?

沙巴体育APP官网计划的每个活动都根据其独特的需求配备人员, 哪些决定了员工职位的数量和类型以及每一班的时长. 根据您的需要,沙巴体育APP官网的员工与客人的比例从1:10到1:35不等.

问:谁将是我活动的联络点?

友好的领班将负责餐饮的执行和员工的管理. 很多次, 你的活动设计师也会到场, 在任何情况下,设计师都会确保你知道谁是沙巴体育APP官网这边的负责人.

问:你的员工穿什么?

沙巴体育APP官网的标准制服是黑西裤和黑鞋, 白色礼服衬衫, 黑色领带, 灰色围裙绣有沙巴体育APP下载餐饮标志. 沙巴体育APP官网经常被要求根据活动的基调改变沙巴体育APP官网的制服,沙巴体育APP官网很乐意满足这些要求.

问:你的工作人员会安排和分解这次活动吗?

是的! 沙巴体育APP官网安排沙巴体育APP官网的员工有足够的时间来摆放桌子, 椅子, 床单, 餐具, 自助餐/站, 酒吧, 等., 活动开始前, 然后在函数结束时分解所有这些. 提前做好计划, 沙巴体育APP官网很高兴适应任何特殊的设置或时间表要求.

场地的选择

问:如何选择合适的场地?

丹佛地区充满了各种规模和风格的令人惊叹的活动场所. 你可在此浏览沙巴体育APP官网的首选场地一览表(连结至场地一览表). 以下是在选择功能位置时需要考虑的一些问题:

我预计有多少客人? •
•我的场地需要位于市中心吗? •
•停车有多重要? •
•我想要一个有酒类营业执照的场所,还是一个我可以自带酒类的场所? •
•场地是否提供桌椅租赁? •
•我的派对会开到多晚,会有多吵? •
•我需要室内和室外空间吗? •
我需要为不同的活动准备不同的房间吗, 分组讨论的房间, 贵宾接待空间, 等.)? •
•我的活动是否有特殊的音频/视觉要求? •

问:我应该沙巴体育APP下载还是办公室举办活动?

为什么不? 沙巴体育APP下载可以帮助把任何空间变成完美的活动地点, 协调需要租金, 装饰, 和其他活动要求.

问:你在山区工作吗?

是的. 无论您身在何处,沙巴体育APP官网都致力于将餐厅带给您.

付款政策

问:我如何预订活动日期?

沙巴体育APP官网需要一份餐饮协议, 信用卡授权, 和一个1美元,给你一万美元来维持你的约会.

什么时候付款?

一般来说,有三种付款方式:

•签署餐饮协议后,将支付1000美元
•60%的费用在活动前120天到期•
•最后的付款应在您的客人数量保证的情况下,在活动前10天支付

你们接受什么形式的付款?

沙巴体育APP官网更喜欢现金或支票,以降低价格,但沙巴体育APP官网接受所有主要的信用卡.

问:什么时候我必须保证我的客人数量?

你的保修单三点到期.m. 活动前10天. 在这一次, 你不能减少你的客人数量, 而且,这些增长可能需要额外收费来支付相关的成本.

问:如果我不得不取消或重新安排我的活动怎么办?

沙巴体育APP官网认识到,在超出宿主控制的情况下,有时需要取消或重新安排事件.
活动通常提前几个月预订,沙巴体育APP官网依靠这些预订来管理沙巴体育APP官网的日历. 沙巴体育APP官网的取消政策如下:

•预预约付款不退还•
•如果您在120天内取消该功能, 支付总余额的60%作为取消费用. •
•如果您在活动后一周内取消,将支付全部合同金额. •
•沙巴体育APP官网试图适应重新安排而不是取消,并在个案的基础上处理这些变化. •
•因天气原因取消的航班将受上述政策的约束. 在沙巴体育APP官网商业生涯中, we have never canceled an event due to weather; if we do so, 沙巴体育APP官网将100%退还您支付给沙巴体育APP官网的任何金额. •

附加服务

问:你们提供活动装饰吗?

沙巴体育APP官网有越来越多的定制食品和饮料展示设备和装饰,将为您的活动添加独特的触摸. 沙巴体育APP官网的设计团队还可以提供定制的物品,如手写的陪同卡片和菜单. 和你的活动设计师谈谈这些产品和服务的范围.

问:你们提供活动策划服务吗?

沙巴体育APP官网的特色是餐饮. 在某些情况下,沙巴体育APP官网可以为您提供一站式服务. 您的活动设计师可以帮助您确定是否需要一个专业的活动策划人或一天的协调员, 这样的话,沙巴体育APP官网很乐意把你推荐给沙巴体育APP官网信任的人.

问:你提供和/或协调租赁吗?

沙巴体育APP官网很高兴包括项目从沙巴体育APP官网自己扩大库存和协调第三方租赁订单. 事实上, 沙巴体育APP官网更愿意协调顺序, 因为沙巴体育APP官网可以确定沙巴体育APP官网有一切沙巴体育APP官网需要让你的活动成功.